泥鳅汤的做法（泥鳅汤的做法和功效适合孩子喝）
泥鳅汤的做法和功效
做法：先煎泥鳅至微黄，加入生姜和料酒小火煲10分钟，再加入山药和豆腐，煮30分钟后调味即可。此汤适合营养不良者，有助于开胃和消化。
功效：有助于补肾健脾、养血生发。 参芪泥鳅汤 配方：泥鳅250克，黄芪、党参、山药各30克，红枣5颗，生姜3片，盐适量。做法及用法：先将泥鳅用淡盐水喂养1-2天，用盐去黏液后汆烫备用。热油锅爆香姜片，放入泥鳅炸至金黄，备用。
做法：将泥鳅处理干净后，加入适量的山药、红枣和猪骨一同煲制。功效：口味甜润，具有补气益血、健脾开胃的功效，能缓解身体疲劳，也是妇女产后滋补的佳品。海带泥鳅汤：做法：将泥鳅和海带分别处理干净后，放入煲汤锅中，加入适量清水煮沸并去腥，随后加入姜片和精盐等调料，中火煲20分钟。
月子泥鳅汤的做法大全
1、步骤： 泥鳅净化后，将其放入清水中浸泡30分钟，将污垢浮出。 生姜切片备用。 把清洗干净的泥鳅放入锅中，加入适量的水，开火煮沸。 煮沸后，撇去浮沫，并加入一些生姜和红枣。 转小火煮30-40分钟，煮至泥鳅变软烂。 加入适量的盐调味即可。这样一道营养丰富的月子泥鳅汤就完成了。
2、泥鳅洗净后切段；豆腐切成块状；青菜择洗净备用。 将适量水煮开，加入姜片。 在水中加入泥鳅，煮熟后捞出备用。 将豆腐放入汤中焯一下，再捞出备用。 将青菜放入汤中煮熟，再捞出备用。 将泥鳅、豆腐和青菜放回汤中，加入适量的食盐调味即可。
3、那么，月子餐下奶的素汤有哪些，怎么做呢？豆腐泥鳅汤 做法：①将泥鳅放入清水中，吐干净泥沙以后，去鳃、内脏、然后冲洗干净。②小白菜2-3片放到开水里面煮一下，捞出来以后沥干备用；豆腐冲洗一下，切成4㎝左右的豆腐块备用。
产妇泥鳅汤的做法
1、将泥鳅清洗干净，去除内脏和杂质。将姜、葱、大蒜切成末备用。热锅冷油，将姜葱蒜末炒香。将清洗好的泥鳅放入锅中翻炒。加入适量的生抽和料酒提味。加入适量的清水，让泥鳅煮熟。最后加入适量的盐和鸡精来调味即可。
2、泥鳅去鳞去内脏，洗净备用。 木瓜去皮去籽，切成小块备用。 将泥鳅、木瓜、生姜和适量水放入炖盅中。 放入蒸锅中蒸煮1个小时。 在上面撒上一些枸杞。做法二：泥鳅虫草花汤 材料：- 新鲜泥鳅500克 - 虫草花10克 - 枸杞适量 - 盐适量 步骤： 泥鳅去鳞去内脏，洗净备用。
3、泥鳅汤：材料：糯稻根30克，泥鳅90克。做法：将泥鳅宰杀洗净，煎至金黄，再用清水煮糯稻根至1碗汤时，放入泥鳅煮汤，连汤带鱼同吃。黄芪桂圆羊肉汤：材料：黄芪15克，羊肉90克，桂圆肉10克，山药15克。做法：将羊肉用沸水稍煮去膻味，再用沙锅与黄芪、桂圆肉、山药同煮汤，可饮汤吃肉。
4、那么，月子餐下奶的素汤有哪些，怎么做呢？豆腐泥鳅汤 做法：①将泥鳅放入清水中，吐干净泥沙以后，去鳃、内脏、然后冲洗干净。②小白菜2-3片放到开水里面煮一下，捞出来以后沥干备用；豆腐冲洗一下，切成4㎝左右的豆腐块备用。
小儿泥鳅汤的做法
1、- 适量清水 步骤： 泥鳅净化处理：将泥鳅放入清水中，用手轻轻搓洗泥鳅的身体表面，洗去污垢和泥沙。 姜片处理：将姜片去皮切成薄片备用。 胡萝卜处理：将胡萝卜去皮，洗净切成小块备用。 煮汤：将适量清水倒入锅中，加入姜片和胡萝卜块，用中小火煮开。
2、泥鳅用清水洗净，切段备用。 糯米用清水浸泡30分钟，沥干备用。 红枣去核，淮山去皮切片，莲子剥去皮。 将泥鳅、糯米、红枣、淮山、莲子、枸杞子、干贝及鸡肉（如果使用）放入炖盅中。 加入适量清水，水面略高于食材。 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸煮约30分钟至糯米熟烂、泥鳅煮熟。
3、准备食材：将泥鳅洗净，去掉内脏和鳞片；红枣、枸杞、黄芪、淮山分别洗净备用；生姜切片备用。 泥鳅处理：将泥鳅放入沸水中焯水，去除腥味。捞出泥鳅，用清水冲洗干净，沥干水分备用。 炖煮：在锅中加入适量的清水，放入泥鳅、红枣、枸杞、黄芪、淮山和生姜片，大火烧开后转小火炖煮40分钟。
相关文章
