炒面条的做法（干面条如何做炒面条的做法）
炒面条的家常做法
将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲凉；锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精（或鸡精）、老抽调味，再放入面继续翻炒；改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。
家常炒面的做法：生面条放入蒸屉上，蒸锅上汽后中火蒸15分钟，把面条蒸透。蒸好的面条抖散备用。处理配菜：圆白菜、胡萝卜、洋葱分别切丝、五花肉切薄片，香葱切末。热锅凉油，放入五花肉煸炒。炒至五花肉变色吐油，烹入一茶匙料酒，加入适量酱油。五花肉上色后，放入洋葱和胡萝卜丝煸炒。
面条下锅煮，豆芽洗净，胡萝卜切丝，切好葱花，肉末装盘备用。面条煮熟后，捞出马上过凉水，控干面里的水分，再加点植物油搅拌，这样面条就不容易黏在一起了。在锅中放入适量的油，待油热后，放入葱花炒香后，放入肉末，炒至大部分肉色变白加入料酒略炒。
炒面条的做法
步骤1 准备食材：挂面200克、青椒10克、洋葱10克、鸡蛋2个、小米椒2个、小葱1根。步骤2 青椒切丝。步骤3 洋葱切丝。步骤4 小葱切葱花。步骤5 鸡蛋搅散备用。步骤6 小米椒切圈。步骤7 首先起锅烧热水，水开放入面条，大火煮沸捞出过冷水备用。
主料：面条（生）40g。调料：食盐适量、鸡精适量、生抽1勺、火腿半根、洋葱半个。面条煮熟，立即投入凉水中。火腿切丝、白菜切丝、洋葱切丝、青红椒切粒 炒锅放油烧热，加入洋葱丝爆香。加入白菜丝，煸炒。加入生抽。加入面条，搅拌。
水开下面条，煮熟，捞出，过凉水。火腿切块，洋葱，蒜苗切成小块。鸡蛋两个，下锅炒熟，放入碗里备用。加食用油，油热放入葱姜末，炒出香味。放入准备好的火腿，蒜苗，洋葱。再加入自己喜欢的青菜，加入盐，料酒，鸡精，耗油，生抽，翻炒均匀。
将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲凉；锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精（或鸡精）、老抽调味，再放入面继续翻炒；改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。
主料：面条400克、生菜1棵、午餐肉50克。辅料：油5克、盐1克、生抽5克、姜5克。首先准备材料。开水下面条，煮至熟。捞出过冷河。生菜切丝，午餐肉切条，姜切碎。热锅入油，爆香姜末。加入午餐肉，炒1分钟。加入生菜丝，炒1分钟。加入面条，加入盐和生抽调味。
锅里加水烧开，放入面条煮至7分熟捞起，在碗里加冷水把煮过的面条放进去冷却。肉，香干，青菜，胡萝卜洗净全部切成丝备用。
炒面条做法简单
主料：面条（生）40g。调料：食盐适量、鸡精适量、生抽1勺、火腿半根、洋葱半个。面条煮熟，立即投入凉水中。火腿切丝、白菜切丝、洋葱切丝、青红椒切粒 炒锅放油烧热，加入洋葱丝爆香。加入白菜丝，煸炒。加入生抽。加入面条，搅拌。
炒面做法如下把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。加入卷心菜翻炒，炒软后加入尖椒翻炒片刻后调入盐、鸡精、老抽少许，加入鸡蛋。最后加入面条翻炒均匀即可。
步骤：水开下面条，煮熟，捞出，过凉水。火腿切块，洋葱，蒜苗切成小块。鸡蛋两个，下锅炒熟，放入碗里备用。加食用油，油热放入葱姜末，炒出香味。放入准备好的火腿，蒜苗，洋葱。再加入自己喜欢的青菜，加入盐，料酒，鸡精，耗油，生抽，翻炒均匀。
炒面条怎样做好吃又简单
面条下锅煮，豆芽洗净，胡萝卜切丝，切好葱花，肉末装盘备用。面条煮熟后，捞出马上过凉水，控干面里的水分，再加点植物油搅拌，这样面条就不容易黏在一起了。在锅中放入适量的油，待油热后，放入葱花炒香后，放入肉末，炒至大部分肉色变白加入料酒略炒。
步骤：水开下面条，煮熟，捞出，过凉水。火腿切块，洋葱，蒜苗切成小块。鸡蛋两个，下锅炒熟，放入碗里备用。加食用油，油热放入葱姜末，炒出香味。放入准备好的火腿，蒜苗，洋葱。再加入自己喜欢的青菜，加入盐，料酒，鸡精，耗油，生抽，翻炒均匀。
准备好所需材料，食材洗净，胡萝卜去皮洗净。将胡萝卜，尖椒，洋葱切成丝，猪肉切成丝，姜切丝。锅加水烧开，下入面条，将面条煮至8分熟，不要煮全熟，炒制时还要加热，将面条捞出。
炒面条好吃又简单的方法如下：主料：中裕手擀风味挂面150克、火腿肠1根、鸡蛋2个、青菜3片、蒜1瓣、盐少许、鸡精少许、生抽2勺。辅料：蒜1瓣、盐少许、鸡精少许、生抽2勺。火腿肠切片，鸡蛋我喜欢直接煎的，也可以打散备用。大火，锅里烧水，水开后放入面条，煮熟。面条煮好后冲冷水。
步骤：准备所需要的食材。香菇洗净，切成小块。小油菜洗干净，切成小块。香肠切片。鸡蛋打入碗中，搅打均匀。锅中加水，烧开，下入香菇，焯熟，沥干水份，备用。热锅凉油，打入鸡蛋液，稍微凝固后，用铲子铲成小块，盛出备用。
简单的炒面条做法
主料：面条（生）40g。调料：食盐适量、鸡精适量、生抽1勺、火腿半根、洋葱半个。面条煮熟，立即投入凉水中。火腿切丝、白菜切丝、洋葱切丝、青红椒切粒 炒锅放油烧热，加入洋葱丝爆香。加入白菜丝，煸炒。加入生抽。加入面条，搅拌。
锅里加水烧开，放入面条煮至7分熟捞起，在碗里加冷水把煮过的面条放进去冷却。肉，香干，青菜，胡萝卜洗净全部切成丝备用。
步骤：水开下面条，煮熟，捞出，过凉水。火腿切块，洋葱，蒜苗切成小块。鸡蛋两个，下锅炒熟，放入碗里备用。加食用油，油热放入葱姜末，炒出香味。放入准备好的火腿，蒜苗，洋葱。再加入自己喜欢的青菜，加入盐，料酒，鸡精，耗油，生抽，翻炒均匀。
炒面做法如下把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。加入卷心菜翻炒，炒软后加入尖椒翻炒片刻后调入盐、鸡精、老抽少许，加入鸡蛋。最后加入面条翻炒均匀即可。
干炒面条的家常做法
1、将干面条放入开水中煮至软烂，然后捞出并沥干水分备用，此时注意不要过煮，以免面条变得太软。 将瘦肉末加入碗中，然后加入料酒、生抽和酱油，搅拌均匀后腌制5-10分钟，以增加肉末的口感和咸味。 将蒜头切成末状备用。
2、将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲凉；锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精（或鸡精）、老抽调味，再放入面继续翻炒；改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。
3、甘蓝切丝，菠菜、葱切段，蒜捣碎。锅内烧水煮沸后下面条。面条煮到八成熟，捞出，放入盛有凉水的盆里。另取一锅烧热植物油，倒入打散的蛋液。炒好的鸡蛋盛出，用余油炒甘蓝菠菜葱。菜断生后，放入鸡蛋块，加入花椒粉、姜粉、盐。捞出面条，沥干水分，放入菜内。
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