花馒头的样式与做法（花馒头的样式与做法小兔子）
花式馒头的做法
塔型馒头 将面剂轻轻压扁，用切板压出纹路，然后按照纹路切开，中间部分不切断。分别在未切断的边缘向内推，用筷子将小瓣向中间夹紧。捏住面剂向上推压，形成凹陷的小格子。 旋转馒头 将面剂搓成长条，压出纹理。用筷子从两端向中间夹，制作出珠子状。然后卷起面剂，将尾端压入几步。
面粉里加适量糖。分多次加入水，揉成很硬的面团。室温下发酵至两倍大取出。少许水融化一点碱面，兑进面团里。使劲地揉面，直到面团非常光滑。揉好的面粉分小块，猪头是80克/个，刺猬50克/个。搓成水滴状。捏出猪头的两个耳朵。用手指戳出一个小鼻儿。
蒸锅中加入凉水，放入馒头胚大中火烧开，蒸20分钟，焖5分钟就可以出锅。紫薯粉发酵好，揉成长条，压成饼，擀成皮。一张面皮卷起做花心，放入右侧，然后将其他面皮一起卷起，从中间切开，就是两个玫瑰花馒头胚。
馒头的花式做法
1、塔型馒头 将面剂轻轻压扁，用切板压出纹路，然后按照纹路切开，中间部分不切断。分别在未切断的边缘向内推，用筷子将小瓣向中间夹紧。捏住面剂向上推压，形成凹陷的小格子。 旋转馒头 将面剂搓成长条，压出纹理。用筷子从两端向中间夹，制作出珠子状。然后卷起面剂，将尾端压入几步。
2、面粉里加适量糖。分多次加入水，揉成很硬的面团。室温下发酵至两倍大取出。少许水融化一点碱面，兑进面团里。使劲地揉面，直到面团非常光滑。揉好的面粉分小块，猪头是80克/个，刺猬50克/个。搓成水滴状。捏出猪头的两个耳朵。用手指戳出一个小鼻儿。
3、蒸锅中加入凉水，放入馒头胚大中火烧开，蒸20分钟，焖5分钟就可以出锅。紫薯粉发酵好，揉成长条，压成饼，擀成皮。一张面皮卷起做花心，放入右侧，然后将其他面皮一起卷起，从中间切开，就是两个玫瑰花馒头胚。
4、馒头是一种传统的中国面食，制作简单，口感松软。以下是一些常见的馒头做法花样： 原味馒头：将面粉、酵母、水、盐混合搅拌，揉成面团，静置发酵，然后分割成小块，蒸熟即可。 蔬菜馒头：在原味馒头的基础上，加入切碎的蔬菜，如胡萝卜、菠菜等，搅拌均匀后制作。
5、将白色和紫色面团搓成长条后，切成小剂子，紫色的剂子比白色的稍微小一些。将两种颜色的剂子搓成球状后擀成圆形，白色面片放在紫色下面。把面片切成十字形状。用干净梳子压出花型。将8个压好花型的面片一个个错开叠放上去。从铺在最下层的面片开始，从上往下慢慢卷起来。
6、①面粉加水、面粉调成面团，发酵发足后加碱水揉匀 ②葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起；③上笼蒸一刻钟即可。
花馒头的样式与做法
塔型馒头 将面剂轻轻压扁，用切板压出纹路，然后按照纹路切开，中间部分不切断。分别在未切断的边缘向内推，用筷子将小瓣向中间夹紧。捏住面剂向上推压，形成凹陷的小格子。 旋转馒头 将面剂搓成长条，压出纹理。用筷子从两端向中间夹，制作出珠子状。然后卷起面剂，将尾端压入几步。
样式一：蝴蝶结花馒头 这是一个简单的花式馒头，通过将面团揉成条状，然后打成蝴蝶结形状即可。做法：准备白色和粉色的面团，分别揉成光滑。将面团擀成长条，两条不同颜色的面条并列放置。将并列的面条从中间拧一下，形成蝴蝶结的中间部分。两端分别捏紧，形成蝴蝶结的两个翅膀。
牡丹花馒头：将发酵好的面团擀成厚薄均匀的面皮，用刀切成大小相等的三角形。将每个三角形对折成半圆形，然后在中间捏紧，将两个半圆形的边缘用筷子夹紧，形成牡丹花的形状。将做好的牡丹花馒头放入蒸锅中，用中火蒸20分钟左右，蒸熟后取出即可。
简易花馒头的样式 将面团揉成长条状，切成小段，每个小段搓成圆球状。 将小圆球擀成薄片，用刀在薄片上切出五个小口，切口不要切断。 将薄片对折，再对折，用手捏紧花瓣部分。 将花瓣部分向外翻开，整形成花形。
花馒头多种花样的制作
1、多种花样花馒头的制作：牡丹花馒头、莲花馒头、蝴蝶花馒头，其详细做法如下：牡丹花馒头：将发酵好的面团擀成厚薄均匀的面皮，用刀切成大小相等的三角形。将每个三角形对折成半圆形，然后在中间捏紧，将两个半圆形的边缘用筷子夹紧，形成牡丹花的形状。
2、以下是几种常见的馒头花样式做法：玫瑰花馒头 材料：中筋面粉300克、酵母3克、细砂糖20克、温水150毫升、玉米油5克、食用色素适量（可不加）。步骤：制作面团：将面粉、酵母、细砂糖放入容器中，慢慢加入温水，边加边搅拌成絮状，再加入玉米油，揉成光滑的面团。
3、准备好面粉，酵母用温水化开缓缓加入面粉中，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，平均分成两份。一份加入少量红曲粉，揉成光滑的粉色面团盖上保鲜膜备用。先取白色面团8克6个整形滚圆，用食指在滚圆的小面团上按压一下，捏成花瓣状。
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