山药红枣排骨汤（淮山排骨汤做法）
红枣山药排骨汤的做法
1、准备食材：排骨300克、山药400克、红枣30克、枸杞5克、姜1小块、香葱适量；调料：料酒，盐各适量；把排骨凉水下锅，再放入1勺料酒除腥，大火烧开后撇去浮沫，然后把排骨捞出 将排骨、姜片、香葱结、红枣一起放入电饭锅中，再倒入一大碗温水。
2、- 山药250克 - 红枣15颗 - 姜片适量 - 清水适量 - 盐适量 做法： 排骨洗净后切成小块，放入开水锅中焯水一下，捞出洗净备用。 山药去皮后切成小段。 将锅中加入清水，放入排骨、山药、红枣和姜片。 大火煮沸后，撇去浮沫，转小火慢慢炖煮1个小时。
3、排骨用料酒浸泡片刻，然后用清水冲洗干净，以去除血水和腥味。 锅中加入足够的清水，煮沸后放入排骨，再加入姜块，煮沸后撇去浮沫，继续煮沸2分钟。 将煮沸后的排骨捞出，用清水冲洗干净备用。 山药去皮，切成适当大小的块状。 红枣用清水浸泡片刻，以去除杂质。
山药红枣排骨汤最正宗的做法
1、做法： 山药去皮后切成小方块；排骨清洗干净后，用沸水焯水以去除血水备用。 在锅中加入足量清水，待水煮沸后，放入排骨炖煮30分钟。随后加入山药和红枣，继续煮5到10分钟。 快要煮好的时候，加入姜片，根据个人口味加入适量的盐调味，再稍微煮一下即可享用。
2、做法：山药去皮、切小块；排骨洗净、汆烫后去血水备用；锅中加清水煮滚后，放入排骨炖煮30分钟后，加山药、红枣煮5到10分钟；待其快煮好时，放入姜片，加盐调味，再稍微煮一下即可。
3、原料：山药、红枣、排骨。葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块；排骨和山药分别飞水捞出；锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮40分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。
山药红枣排骨汤
1、山药红枣排骨汤是用山药、排骨、红枣为主要食材炖煮而成的汤，味道鲜美，营养丰富，有健脾益胃、补肾益精的功效。
2、排骨：500克 山药：300克 红枣：10颗 姜块：3片 料酒：适量 盐：适量 清水：适量 步骤： 排骨用料酒浸泡片刻，然后用清水冲洗干净，以去除血水和腥味。 锅中加入足够的清水，煮沸后放入排骨，再加入姜块，煮沸后撇去浮沫，继续煮沸2分钟。
3、山药250克、红枣6颗、排骨250克、生姜2片、盐适量。做法： 山药去皮后切成小方块；排骨清洗干净后，用沸水焯水以去除血水备用。 在锅中加入足量清水，待水煮沸后，放入排骨炖煮30分钟。随后加入山药和红枣，继续煮5到10分钟。
4、- 排骨500克 - 山药250克 - 红枣15颗 - 姜片适量 - 清水适量 - 盐适量 做法： 排骨洗净后切成小块，放入开水锅中焯水一下，捞出洗净备用。 山药去皮后切成小段。 将锅中加入清水，放入排骨、山药、红枣和姜片。 大火煮沸后，撇去浮沫，转小火慢慢炖煮1个小时。
5、排骨剁小块洗净，飞水捞出待用；山药去皮切块，飞水待用；汤锅中放适量清水烧开后放入排骨、姜片、料酒煮30分钟加入山药、红枣再煮30分钟出锅前放入枸杞、加盐调味即可。山药性平味甘，含有淀粉、维生素C等成分，具有清虚热、固肠胃的作用。
红枣山药排骨汤的家常做法
做法： 山药去皮后切成小方块；排骨清洗干净后，用沸水焯水以去除血水备用。 在锅中加入足量清水，待水煮沸后，放入排骨炖煮30分钟。随后加入山药和红枣，继续煮5到10分钟。 快要煮好的时候，加入姜片，根据个人口味加入适量的盐调味，再稍微煮一下即可享用。
准备食材：排骨300克、山药400克、红枣30克、枸杞5克、姜1小块、香葱适量；调料：料酒，盐各适量；把排骨凉水下锅，再放入1勺料酒除腥，大火烧开后撇去浮沫，然后把排骨捞出 将排骨、姜片、香葱结、红枣一起放入电饭锅中，再倒入一大碗温水。
排骨用料酒浸泡片刻，然后用清水冲洗干净，以去除血水和腥味。 锅中加入足够的清水，煮沸后放入排骨，再加入姜块，煮沸后撇去浮沫，继续煮沸2分钟。 将煮沸后的排骨捞出，用清水冲洗干净备用。 山药去皮，切成适当大小的块状。 红枣用清水浸泡片刻，以去除杂质。
- 山药250克 - 红枣15颗 - 姜片适量 - 清水适量 - 盐适量 做法： 排骨洗净后切成小块，放入开水锅中焯水一下，捞出洗净备用。 山药去皮后切成小段。 将锅中加入清水，放入排骨、山药、红枣和姜片。 大火煮沸后，撇去浮沫，转小火慢慢炖煮1个小时。
红枣用清水洗净表面的灰尘。如果喜欢无核的红枣，可以用刀切开去核。 炖煮汤底 锅中加入适量清水，放入处理好的排骨和姜片。大火烧开后转小火，慢炖30分钟左右，使排骨肉质开始变得酥软，汤汁也更加浓郁。 加入配料 将泡好的山药片和红枣加入汤中，继续炖煮。
可口又简单的山药红枣排骨汤应该怎么做?
1、如果喜欢无核的红枣，可以用刀切开去核。 炖煮汤底 锅中加入适量清水，放入处理好的排骨和姜片。大火烧开后转小火，慢炖30分钟左右，使排骨肉质开始变得酥软，汤汁也更加浓郁。 加入配料 将泡好的山药片和红枣加入汤中，继续炖煮。山药和红枣的加入时间不宜过早，以免山药煮得太烂，红枣煮破。
2、步骤一：准备食材 先将排骨清洗干净，用水焯烫去血水。山药去皮，洗净后切成块状。红枣洗净，稍微浸泡一下。准备好适量的姜片。步骤二：炖煮排骨 将处理好的排骨、姜片放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟。
3、将排骨剁成小块，用开水烫一下去腥，捞出备用。 将山药去皮，切成块状备用。 准备一个炖盅或炖锅，放入姜片。 将烫过的排骨放入炖盅中，加入适量的料酒。 加入足够的清水，盖好盖子，用大火炖煮10分钟，然后转小火继续慢炖30分钟。
4、将泡好的山药块放入汤中，继续炖煮20分钟左右，直到山药变软。接着加入泡发好的红枣和枸杞，继续炖煮10分钟左右，让汤汁更加浓郁。最后，根据个人口味加入适量的盐调味，搅拌均匀后即可关火。将炖好的山药排骨汤盛出，撒上一些葱花或香菜点缀，一碗热腾腾、营养丰富的山药排骨汤就做好了。
5、煮汤：在煲汤锅中加入适量清水，放入处理好的排骨、红枣和姜片，大火烧开后转小火慢炖。炖制大约30分钟后，将山药块加入汤中，继续炖煮。调味：待排骨炖至软烂，山药熟透时，加入适量的盐调味，最后撒上枸杞，再煮个几分钟即可。出锅：将煮好的山药排骨汤盛出，趁热食用效果最佳。
相关文章
