雪花酥的做法（雪花酥的做法和配方）
芒果雪花酥的做法最佳配方
1、切块裹粉：当雪花酥完全冷却变硬后，用锋利的刀将其切成大小均匀的小块。然后在盘子里倒入适量的奶粉（可以混合一些芒果粉），将切好的雪花酥块放入盘中，轻轻滚动，使其表面均匀地裹上一层奶粉（和芒果粉）。这样不仅可以防止雪花酥相互粘连，还能增加口感的丰富度。
2、步骤：先将棉花糖倒入锅中加热搅拌均匀至融化。把需要的食材都准备好搅拌均匀。先将奶粉倒入融化好的棉花糖一起搅拌均匀。再将坚果、南瓜籽、芒果干等材料倒入锅中继续搅拌均匀，记得用小火哦。搅拌均匀以后倒入容器平盘压平，撒上奶粉，待凉以后切块。
3、坚果 60克 芒果雪花酥的做法 用称称量材料 加热平底锅，加入黄油，待黄油融化，加入棉花糖，中火煮融棉花糖，然后关火加入奶粉搅拌均匀，加入坚果，芒果干，饼干。带上手套将糖浆包裹坚果饼干芒果干。材料混合后，放置不粘盆造型，加入适量奶粉 芒果雪花酥待凉，切开包装就可以。
4、[网红雪花酥] [用料]：饼干 150g，棉花糖 150g，坚果 120g（花生米，巴旦木，腰果，开心果之类的），蔓越莓干 60g，无盐黄油 45g，奶粉 45克，盐 1克。
雪花酥做法(不用黄油)
雪花酥做法（不用黄油）材料：低筋面粉100克，植物油50克，糖粉20克，盐1/4小勺，水适量。步骤：将低筋面粉、糖粉、盐混合均匀，筛入盆中。加入植物油，用手揉成沙粒状。加入适量的水，揉成光滑的面团。将面团擀成薄片，用刀切成小块。将小块面团用手搓成长条状，再搓成花状。
雪花酥的制作不需要使用黄油，而是使用植物油作为替代品。 所需的主要材料包括100克低筋面粉、20克糖粉、1/4小勺盐以及50克植物油。 制作的第一步是将低筋面粉、糖粉和盐混合均匀，并通过筛子倒入盆中。 接着，加入植物油，并用手轻轻揉搓，直到混合物呈现沙粒状。
可以。制作雪花酥时通常会使用无盐黄油，这种材料能够使成品味道更加浓郁，并带有香浓的奶香味，非常适合制作甜点。但如果家里没有黄油或不喜欢黄油的味道，也可以使用其他油品代替，如椰子油、起酥油或植物油等。
雪花酥可以不用黄油，但是做出来的味道肯定没有用黄油的香。网红雪花酥近期收到很多朋友们的喜欢，因为雪花酥使用棉花糖制作的，所以相对来说有点甜，也有部分人群不是很喜欢黄油的味道，所以其实也可以拿食用油替代。雪花酥不用黄油的做法 将所有材料提前称好准备好，一旦开火很快就好，没有时间再称量。
雪花酥可以不用黄油制作。 通常，雪花酥的制作会使用无盐黄油，它能为甜点带来浓郁的奶香味。 然而，若家中无黄油或对黄油味道有所忌讳，可选择其他油脂替代。 椰子油是黄油的良好替代品，它不仅增加营养价值，还能增添椰香风味。
雪花酥的简单做法
整形雪花酥 将混合好的食材倒入铺有油纸的烤盘中。用硅胶铲或者戴上一次性手套，将食材按压平整，使其成为一个紧凑的形状。如果希望雪花酥更加紧实，可以用擀面杖在食材表面轻轻擀压，注意力度要均匀。撒奶粉 在雪花酥表面均匀地撒上奶粉。
雪花酥的最简单的做法：材料：低筋面粉200克、猪油100克、白糖30克、水适量。步骤：将低筋面粉和猪油混合，揉成面团。将面团擀成薄片，撒上白糖。将薄片对折，再擀成薄片，撒上白糖。将薄片对折，再擀成薄片，撒上白糖。将薄片对折，再擀成薄片，撒上白糖。将薄片对折，再擀成薄片，撒上白糖。
雪花酥是一种口感松软、香甜可口的休闲零食，结合了牛轧糖的韧性和饼干的酥脆，制作工艺相对简单，适合家庭自制。
将棉花糖和黄油均匀融化混合。倒入奶粉快速均匀；奶粉与棉花糖需要完全融合。烤箱中预热好的坚果和蔓越莓，饼干倒入。快速翻拌，稍微拌匀后转移到刚才留有余温的烤盘中。将雪花酥料拿起，用手反复揉合，拉丝，方便棉花糖均匀的裹在坚果饼干上，这样的雪花酥也会有嚼劲，而且不会硬。
简单易学的雪花酥做法如下：所需材料： 低筋面粉300克 猪油150克 白糖60克 盐1/4茶匙 淡奶油50克 制作步骤：准备材料：将所有材料准备好，确保猪油已切成小块以便后续操作。和面：将低筋面粉、白糖和盐混合均匀，加入切成小块的猪油，用手捏成沙子状，确保猪油与面粉充分混合。
雪花酥的制作步骤来啦，超简单的哦！融化黄油：先把无盐黄油放进不粘锅里，开最小的火，让它慢慢融化，就像黄油在锅里泡温泉一样。加入棉花糖：等黄油融化了，就把棉花糖放进去，不停地搅拌搅拌，直到棉花糖也变成软软的、黏黏的一团。
网红雪花酥该如何做?
1、制作雪花酥需要准备黄油50g、棉花糖200g、全脂奶粉、饼干、果干和坚果。建议使用不粘锅，小火融化黄油，加入棉花糖，可以用剪刀将大块棉花糖剪碎，以便更快融化。接下来准备饼干，可以掰碎一些，但不要太碎，我喜欢用蔓越莓干和炒香的核桃碎。你也可以根据喜好替换一些爆米花，无需全用饼干。
2、制作雪花酥的饼干，要选用口感酥脆但是不容易碎的小饼干，如果是大块的饼干，制作前要把它掰成小块。 制作雪花酥时加入饼干，不仅使得雪花酥口味更加的丰富，而且会使其口感更酥脆。不仅如此，雪花酥中的饼干，还能中和棉花糖的甜味，使做好的雪花酥甜而不腻。
3、网红原味雪花酥的制作方法如下：主料： 棉花糖200克 黄油60克 台湾小福奇饼干200克 全脂奶粉40克 南瓜子70克 蔓越莓干80克 辅料： 雪花粉20克 制作步骤： 准备材料：将所有主料和辅料准备好。 加热黄油：将黄油放入锅中小火加热。 黄油融化：确保黄油全部融化，注意控制锅的温度不要太高。
4、雪花酥不放奶粉怎么做 用料：棉花糖125克、饼干78克、黄油25克、开心果27克、草莓干25克 做法：不粘锅小火融化黄油，放入棉花糖搅拌融化至拉丝。放入剩余辅料快速搅拌均匀。出锅放入模具，整理压实。阳台开窗户冷10分钟，切开即可。
5、网红雪花酥的制作方法如下：准备材料 主料：小奇福岩盐饼干160克、棉花糖180克、黄油45克、奶粉45克、坚果40克、蔓越莓60克。 辅料：撒面奶粉适量。制作步骤 准备原料：确保所有原料都已准备好，全程使用最小火进行操作。 炒融黄油：在不粘锅中加入黄油，用小火将其炒融。
6、如果雪花酥做得太软，可能是以下原因： 黄油放多了：制作雪花酥时，黄油是必不可少的配料。在炒制棉花糖时，如果黄油放多了，棉花糖融化后可能无法完全吸收，导致雪花酥较软。 棉花糖翻炒时间太短：在黄油融化后，需要将棉花糖放入锅中翻炒至融化。
雪花酥的做法(雪花酥的做法较佳配方比例)
雪花酥的做法最佳配方：材料：低筋面粉 200 克无盐黄油 100 克糖粉 30 克鸡蛋 1 个牛奶 30 毫升盐 1 克步骤：将黄油切成小块，放入碗中，加入糖粉，用打蛋器打至松发。加入鸡蛋，继续打至混合均匀。筛入低筋面粉和盐，用刮刀拌匀。加入牛奶，揉成光滑的面团。
雪花酥的制作步骤 准备工作 准备低筋面粉、牛油、糖粉、盐、蛋黄和鸡蛋液等所需材料。 制作面团 将低筋面粉、牛油、糖粉和盐混合，揉成面团。将面团分为两份，一份加入蛋黄，揉匀成黄色面团；另一份加入鸡蛋液，揉匀成白色面团。
准备所需的棉花糖、椰油、坚果、饼干和豆奶粉等原料。锅中加入适量椰油，用小火加热至完全融化。加入棉花糖，继续用小火加热至完全融化成稀状。倒入豆奶粉，搅拌均匀后关火，将准备好的坚果和饼干加入，继续搅拌均匀。
所需材料：奶粉：40克 棉花糖：160克 饼干（不易碎为佳）：200克 植物油或黄油：40克 各类坚果和果干：总计120克（坚果60克，果干60克）制作步骤：第一步：准备好所有食材，按需称重，确保精准配比。第二步：选择干净的不粘锅，确保锅内干燥无水迹。加入植物油或黄油，待油温稍热后，倒入棉花糖。
相关文章
