炒白萝卜（炒白萝卜丝）

食谱资讯 2025年04月29日 06:04 1.4W+ 五九生活百科网

怎样炒白萝卜好吃

1、用料：白萝卜、香葱、姜、红辣椒、盐、糖、鸡精、水、花生油。将白萝卜洗净去皮、切成细丝，姜切末、葱切段。炒锅烧热，倒入花生油烧至六成热，放入红辣椒进行煸炒至酥捞出备用。再放入葱末、姜末炒出香味。放入萝卜丝翻炒，使萝卜变软变透明。

2、白萝卜炒得好吃又简单，你可以试试这几种方法哦：牛肉肠炒白萝卜先把萝卜和辣椒切丝，大蒜叶切段，牛肉肠切片。热油后先炒牛肉肠，炒干水分后加入小米椒，再倒入萝卜丝翻炒。加点生抽上色，最后加盐调味，撒上大蒜叶，美味就出锅啦！素炒白萝卜丝萝卜切丝，准备好虾皮、红辣椒、姜和小葱。

3、下白萝卜翻炒：将焯好水的白萝卜倒入锅中，快速翻炒，使每一片白萝卜都能均匀受热。调味：根据个人口味，加入适量的盐、糖、酱油等调味料，快速翻炒均匀。加醋提鲜：在快炒完毕时，可以加入少许醋，这样可以使白萝卜更加爽脆，同时也能提鲜。出锅前撒葱花：在白萝卜快炒好时，撒上葱花，增加香气。

炒白萝卜（炒白萝卜丝）

白萝卜冲洗干净去皮切成两截。白萝卜切成片。再切丝。准备好佐料，辣椒冲洗干净切成丝，姜也切成丝，葱花切成小段。炒锅置油烧至3层热放入姜丝炒香。陆续放入辣椒炒香。放入白萝卜丝大火快速翻炒，炒至白萝卜熟放入葱花，味精即可起锅装盘。

将白萝卜清洗干净，去皮切丝，装入盘中备用，清洗适量葱，切段。加适量的淀粉和清水，和匀备用，再准备辣椒酱。将炒锅清洗干净，开火预热，倒入适量的油，待油温达到7分热，将辣椒酱倒入锅中翻炒几下。待炒出香味后，将白萝卜丝倒入锅中，炒至萝卜丝变软，加入适量的盐，翻炒几下。

第一种做法是醋熘萝卜，将白萝卜切成薄片，油锅烧热后加入干红辣椒碎，炸出香味，辣椒不宜炸黑。随后加入花椒油（如果没有现成的花椒油，可以将花椒先炸黑，再滤出花椒残渣自制），接着加入两勺生抽和一勺老抽。

【手把手教你做好吃的炒白萝卜】所需食材明细：白萝卜350克，小葱两根，油10克，生抽1勺，生姜2克，蒜2瓣，花椒6粒，精盐1勺。做法步骤。小葱洗干净切段。生姜切丝，蒜切末。白萝卜洗净。去除顶部的萝卜缨，切丝。锅中热油，六成油温放花椒、生姜丝、蒜末爆香。

1、白萝卜炒得好吃又简单，你可以试试这几种方法哦：牛肉肠炒白萝卜先把萝卜和辣椒切丝，大蒜叶切段，牛肉肠切片。热油后先炒牛肉肠，炒干水分后加入小米椒，再倒入萝卜丝翻炒。加点生抽上色，最后加盐调味，撒上大蒜叶，美味就出锅啦！素炒白萝卜丝萝卜切丝，准备好虾皮、红辣椒、姜和小葱。

2、首先，香辣白萝卜炒肉丝，将白萝卜切成细丝与瘦肉搭配，加入料酒、生姜和辣椒粉，炒制出鲜辣口感，色彩诱人，营养丰富。其次，清炒白萝卜片，保留了白萝卜的原汁原味。只需将萝卜切片，轻油炒至半透明，撒上盐和胡椒，简单又清淡。

3、小葱洗干净切段。生姜切丝，蒜切末。白萝卜洗净。去除顶部的萝卜缨，切丝。锅中热油，六成油温放花椒、生姜丝、蒜末爆香。下萝卜丝。大火翻炒1分钟，炒出萝卜丝的水分。加生抽、盐、鸡精调味，放葱段翻炒均匀。出锅。

4、选择新鲜白萝卜：新鲜的白萝卜皮薄肉嫩，水分充足，口感脆甜。选择时，挑选表皮光滑、无斑点、无裂纹的白萝卜，这样炒出来的菜肴才会更加美味。准备食材：将白萝卜洗净后去皮，根据个人喜好切成片或丝。

5、清炒白萝卜：这是一种简单又美味的做法。先把白萝卜切成丝或片，然后准备些蒜末、姜末。锅里放油烧热，先放姜蒜爆香，再放入白萝卜翻炒。你可以加点生抽、盐调味，喜欢辣味的还可以放些辣椒。炒到白萝卜变软就可以出锅啦！白萝卜炒肉丝：把猪肉切成丝，用调料腌制一下。

6、清炒白萝卜是一道简单又美味的家常菜，它的清脆口感和淡淡的甜味深受人们喜爱。以下是一些好吃的清炒白萝卜的做法：经典清炒白萝卜：材料：白萝卜、盐、蒜末、食用油。做法： a. 白萝卜去皮，切成薄片或丝。 b. 锅中加入适量食用油，加热至油温适中。 c. 放入蒜末爆香。